麺屋 和人(わびと) 河内小阪店

お店情報
住所:大阪府東大阪市小阪本町1-3-2
最寄駅:近鉄河内小阪駅

先月の7月に開店したお店で、天王寺にある人気店の2号店です。
店の外は歩道も狭く、少し雑然とした雰囲気のところなのですが、店に入ると、落ち着いた雰囲気です。

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店の外の看板に写真付きメニューがあるので、ここで選んで店の中の券売機でチケットを買う方式です。

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カウンターの写真です。

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左が無料サービスの黒ウーロン茶のサーバーです。右のテーブルから出ているのはスマホ電源ケーブルで、凝った内装です。その他、キムチ食べ放題、麺大盛無料のサービスもあります。
各席のテーブルの下に引き出しがあり、その中に、箸、レンゲの他、ブラックペッパー、一味、ガラムマサラなどの香辛料が入っています。
看板メニューの和人ラーメンをいただきました。

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スープは魚貝醤油です。あっさり系ですがしっかりとしたコクもある味です。麺を食べた後のスープを見ると、意外と油も入っていました。
麺は中太ストレート。もっちりとしています。
具材は、のり、煮卵、鶏チャーシュー、メンマです。鶏チャーシューを食べると、レモンの香りが広がります。
バランスのとれたラーメンで、おいしくいただきました。
他の麺メニューやサイドメニューを注文したり、香辛料で味の変化を試したり、いろいろな味を試したいと思います。

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